Côtes de Provence Cuvée Classique de Rimauresq Cru Classé 2019

Côtes de Provence Cuvée Classique de Rimauresq Cru Classé 2019

Rosé
Côtes de Provence - Provence - Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre - 75cl - 13°
13,70 € TTC
On entre dans le club très fermé des Crus Classés de Provence : ils ne sont que 18 ! Un grand vin rosé qui allie finesse et complexité. La bouche est élancée, longue avec une finale très gourmande sur les fruits frais comme la framboise, la pêche, la groseille. On en reprend un verre et on file faire une petite sieste sous les pins parasols....
Fruité
note : 3 sur 5
Floral
note : 3 sur 5
Minéral
note : 3 sur 5
Boisé
note : 3 sur 5
Epicé
note : 3 sur 5
Acidité
note : 3 sur 5
Puissance
note : 3 sur 5
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
Domaine de Rimauresq

Domaine de Rimauresq

Le Domaine de Rimauresq est l'un des 18 Crus classés de Provence. Au coeur du Var, sur un site et un terroir uniques, le Domaine de Rimauresq s'étend sur 60 ha entre pins parasols, chênes lièges et garrigue. Pas moins de 9 cépages sont cultivés sur le Domaine : ils rentrent dans les assemblages des vins de Provence blancs, rosés et rouges.