Saint-Aubin 2016

Saint-Aubin 2016

Blanc
Saint-Aubin - Bourgogne - Cépage : Chardonnay - 75cl - 13°
23,70 € TTC
Bénéficiant d'une situation exceptionnelle entre Puligny-montrachet et Chassagne-Montrachet, le village de Saint-Aubin fait office d'outsider ! Avec un rapport qualité / prix plus intéressant que ses deux voisins, Saint Aubin est donc une appellation très appréciée chez Linkydrink ! Cette cuvée issue du Domaine François Legros vous transportera dans le monde fermé des Grands Vins de Bourgogne : nez subtil de fleurs blanches, des notes boisées et minérales. La bouche est sérieuse en attaque, plus généreuse ensuite pour finir aérienne et expressive. Fortement conseillé aux amateurs de grands Chardonnay !
Fruité
note : 3 sur 5
Floral
note : 3 sur 5
Minéral
note : 3 sur 5
Boisé
note : 3 sur 5
Epicé
note : 3 sur 5
Acidité
note : 3 sur 5
Puissance
note : 3 sur 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C
Accord mets-vin : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
Domaine François Legros

Domaine François Legros

Le Domaine Francois Legros s'étend sur 7,5 ha entre la Côte de Beaune et la Côte de Nuits et compte 20 appellations différentes. François est depuis peu épaulé par sa fille Charlotte. Un travail rigoureux est mené sur le Domaine depuis plusieurs années, avec un enherbement partiel des vignes et des opérations en vert adaptées au millésime (vendanges en vert, effeuillage...). La petite taille des parcelles oblige une approche artisanale et sur mesure, notamment en vinification où l'on se rapproche pour certaines cuvées de la micro-vinification. Par leur classicisme et leur rigueur, les vins du Domaine Legros sauront attirer les plus grands amateurs de vins de Bourgogne.