Minervois Les Fontanilles 2017

Minervois Les Fontanilles 2017

Rouge
Minervois - Languedoc - Roussillon - Cépage : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault - 75cl - 14.5°
18,90 € TTC
Il n'y a pas qu'en Bourgogne que l'on fait des grands vins : voilà ce que se sont dits Anne Gros et Jean-Paul Tollot ! Et ce n'est pas Linkydrink qui va les contredire ! Ce Minervois les Fontanilles offre un joli relief, une belle expression du terroir avec une finale légèrement schisteuse, longue et racée. Le bouquet de fruits noirs et de bois brûlé accentue cette personnalité et ce côté noir et profond du vin. A boire jeune si l'on apprécie les vins un peu austères, ou le laisser encore quelques années en cave le temps qu'il s'ouvre pleinement !
Fruité
note : 3 sur 5
Floral
note : 3 sur 5
Minéral
note : 3 sur 5
Boisé
note : 3 sur 5
Epicé
note : 3 sur 5
Acidité
note : 3 sur 5
Puissance
note : 3 sur 5
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot

On aime bien ce genre d'histoire chez Linkydrink : 2 vignerons renommés de Bourgogne -Anne Gros et Jean-Paul Tollot- qui partent à l'aventure et s'ouvrent à de nouveaux challenges et de nouveaux terroirs ! Et comme ces 2 vignerons sont passionnés, ouverts et à la recherche permanente de la qualité, le résultat est forcément très interessant. Une gamme de vins du Languedoc remarquable à découvrir rapidement !