Clos Canarelli Corse Figari 2017
Vin bio

Clos Canarelli Corse Figari 2017

Rouge
Corse Figari - Corse - Cépage : Niellucciu - 0.75cl - 13.5°
25,50 € TTC
On se devait de vous faire faire un petit tour en Corse : des vins de caractère, typés, avec de vraies personnalités. Et pour cette balade, on a choisi une référence, une pointure : Yves Canarelli ! Passionné, il met en avant les vieux cépages autochtones et réveille ce patrimoine un peu délaissé. Le Clos Canarelli c'est un vin expressif aux notes de figues, de griottes, de cuir, de terre et de bois brulé. En bouche les tanins sont fins, distingués, légèrement plus marqués sur la finale : le relief corse !
Fruité
note : 3 sur 5
Floral
note : 3 sur 5
Minéral
note : 3 sur 5
Boisé
note : 3 sur 5
Epicé
note : 3 sur 5
Acidité
note : 3 sur 5
Puissance
note : 3 sur 5
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accord mets-vin : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
Clos Canarelli

Clos Canarelli

Yves Canarelli est un véritable ambassadeur des vins corses. Il a su hisser son Domaine parmi les plus grands domaines méditerannéens, tout en effectuant un retour aux racines des vins corses avec des cépages autochtones comme le Muresconu, le Niellucciu ou le Sciacarellu et une culture en biodynamie. Le Domaine est niché dans une vallée entre le golfe de Figari et les contreforts des montagnes de Cagna, aux sols granitiques riches en argile.